La elección de griferías para nuestros hogares suele ser un proceso laborioso, de indecisión o, peor aún, de decisiones no muy acertadas. En la mayoría de los casos la variedad es tan amplia, que nos decantamos por la que nos ofrece mayor belleza a la vista, sin considerar otros criterios igual 
de importantes, sobre todo en relación a durabilidad y funcionalidad. De ahí, la importancia de consultar a los asesores en las tiendas o un experto: un Arquitecto o un Diseñador de Interiores. A continuación, te ofrecemos algunos de los criterios que debes tener en cuenta al momento de escoger esa grifería ideal en los espacios de cocina.
El primero debe ser la calidad. Una grifería debe ser duradera en el tiempo o al menos por 30 años, esto si se toma la decisión de cambiarla por remodelación de la cocina. Sugerimos seleccionar una marca reconocida, con garantía de sus productos. Esto respaldará tu elección, más aún si te ofrecen servicio de instalación.
Es recomendable que la grifería reúna al mismo tiempo un equilibrio entre calidad, precio y diseño. De este modo, no sólo se garantiza la funcionalidad y mantenimiento en el tiempo, sino también belleza por un costo asequible. La tarea es entonces encontrar el modelo que se adapte a las características de diseño, que responda a patrones de calidad y ofrezca funciones más allá del simple servicio de agua. Todo eso a un precio adecuado a tu presupuesto. Las tendencias hoy día son las líneas puras, limpias y sencillas, redondeadas para facilitar la limpieza de la grifería, los caños giratorios o extraíbles que posibilitan mejorar alcances y accesos en toda área que se necesite. El color es el del material metálico a veces opaco y otras con más brillo, con una textura muy lisa y suave, agradable al tacto.
En cuanto a su operatividad, es recomendable tomar en cuenta el caudal de agua disponible en tu residencia, porque el nivel de presión es esencial y sumamente importante para la elección de la grifería. Por otra parte, la cocina es el lugar de trabajo por excelencia en el hogar, también la comodidad tiene que estar garantizada. La grifería moderna de cocina incluye grifos monomandos, ergonómicamente diseñados, de suave accionamiento, que permite ajustar con precisión la intensidad del caudal de agua y la temperatura con un mismo elemento. Esto te ofrece comodidad y rapidez de uso en un solo mando en la grifería, que sin lugar a dudas es uno de los elementos más utilizados en la cocina. Igualmente debe considerarse el tamaño de la tina del lavaplatos para el tipo de caño: altos para tinas profundas y cortos para tinas con menor profundidad para evitar el salpicado excesivo del agua. 
Igualmente existe grifería del tipo extraíble que ofrece amplitud en el alcance, facilitando su manipulación por medio de un dispositivo tipo manguera, que puedes mover según la necesidad: sea lavar verduras, limpiar la tina del lavaplatos, lavar grandes ollas o utensilios complejos, volviendo luego la manguera a su ubicación original. La tecnología ha ido incorporando numerosos beneficios al uso de la grifería no sólo en su ergonomía sino también en lo que respecta a la reducción del consumo de agua y el ahorro de energía en el caso del agua caliente. Hoy día, se ofrecen griferías que además de prevenir quemaduras, al gradúan la temperatura y adicionalmente la conservan constante.
En Overland te ofrecemos la más amplia variedad de griferías en la línea Torrenti® Water Applications, las imágenes son eljemplos de algunas de ellas, con elegantes y duraderos acabados de fino cromo brillante de su recubrimiento que brindan belleza, funcionalidad y ergonomía, por tanto durabilidad y fácil mantenimiento, combinando con ese estilo especial que quieres dar a tu cocina. Adicionalmente, cuentas con nuestra asesoría profesional y técnica permanente, para ayudarte a seleccionar la grifería ideal y recomendarte instaladores profesionales para un acabado perfecto. ¡Visítanos!!!
Arq. María Auxiliadora Linares Bermúdez
Profesora de Taller de Diseño Arquitectónico y Diseño Interior.
Facultad de Arquitectura y Diseño.
Universidad del Zulia.